In der Gastronomiebranche beobachten wir ein dynamisches Wachstum beim Einsatz von Selbstbedienungskiosken als moderne Self-Checkout-Lösungen für Gäste. Diese ermöglichen es Restaurantbesuchern, das Menü eigenständig zu durchsuchen und Bestellungen aufzugeben. Moderne, auf die Bedürfnisse des Betriebs zugeschnittene Software, die Funktionen für Selbstbedienung, Kundenbindung und Marketing vereint, ist ein unverzichtbares Element für ein erfolgreiches Gastronomiegeschäft.
Ordering Stack liefert Software für Selbstbedienungskioske. Die Kiosk-Anwendung kann auf Geräten verschiedener Hersteller betrieben werden, was Restaurantbetreibern volle Flexibilität bei der Auswahl der Hardware bietet. Diese Lösung richtet sich an Restaurantketten und Gastronomiebetreiber, die den Bestellprozess automatisieren möchten – mit vollständiger Integration in die bestehende IT-Infrastruktur, einschließlich des POS-Systems.
Automatisierung von Bestellungen und Selbstbedienung in der modernen Gastronomie
Die zunehmende Beliebtheit von Selbstbedienungskiosken ergibt sich aus den Vorteilen, die Selbstbedienung sowohl für Gastronomen als auch für ihre Kunden mit sich bringt. Die Automatisierung des Bestellprozesses ermöglicht es Restaurants, effizienter zu arbeiten – insbesondere im Quick-Service-Restaurant-Modell (QSR). Ziel ist es nicht, das Personal zu ersetzen, sondern es zu entlasten, indem der wiederkehrende Bestellvorgang übernommen wird.
So können Mitarbeiter für wertvollere Aufgaben eingesetzt werden, wie die Sicherstellung der Speisequalität oder der Gästebetreuung – ein großer Vorteil in Zeiten des Fachkräftemangels in der Gastronomie. Besonders hervorzuheben ist auch, dass Kioske die Servicekapazität während der Stoßzeiten erheblich steigern.
Vorteile der Einführung von Selbstbedienungskiosken im Restaurant:
- Senkung der Arbeitskosten – die Automatisierung von Bestellungen entlastet das Personal. Der Kiosk unterstützt das Team und reduziert den Bedarf an zusätzlichem Kassenpersonal.
- Schnellerer Service und höhere Kapazität – die gleichzeitige Bedienung mehrerer Kunden an den Kiosken verkürzt Warteschlangen und Wartezeiten. Das Restaurant kann Stoßzeiten effizienter bewältigen.
- Höherer Umsatz und Bestellwert – Kioske setzen Upselling und Cross-Selling effektiv um und steigern so den durchschnittlichen Bestellwert.
- Besseres Nutzererlebnis – eine intuitive Benutzeroberfläche, kein Druck durch Warteschlangen und die Möglichkeit, Produkte in Ruhe auszuwählen – all das trägt zu einer positiven Kundenerfahrung bei.
- Konsistenz und Personalisierung des Angebots – das Menü wird ansprechend und einheitlich präsentiert, mit der Möglichkeit zur Integration von Treueprogrammen und zur Analyse von Kundendaten.
Der Einsatz von Selbstbedienungskiosken kann auch das allgemeine Markenimage verbessern – als modern und kundenorientiert. Durch die Einführung von Self-Service-Lösungen zeigen Gastronomen, dass sie mit technologischen Trends Schritt halten und in den Komfort ihrer Gäste investieren. Kioske sind daher nicht nur ein operatives Werkzeug, sondern auch ein Bestandteil der Marketingstrategie.
