--- title: KDS for Restaurants - Kitchen Display System for Streamlined Management description: "Optimize kitchen operations with KDS: auto-ordering, synchronized stations, reduced errors, and seamless POS integration with Ordering Stack." --- [Skip to content](https://orderingstack.com/de/kitchen-display-system-kds#main-content) [![https://25991633.fs1.hubspotusercontent-eu1.net/hubfs/25991633/ordering-stack-zolte-tlo-800-1.png](https://orderingstack.com/hubfs/ordering-stack-zolte-tlo-800-1.png)](https://orderingstack.com/) - [Unsere Module](https://orderingstack.com/de/modules) - [Selbstbedienung](https://orderingstack.com/de/modules?tab=selbstbedienung) Self-Service-Kioske, Mobile- und Web-Bestellungen - [Externe Integrationen](https://orderingstack.com/de/modules?tab=externe-integrationen) Integrationen mit Aggregatoren - [Operationen](https://orderingstack.com/de/modules?tab=betrieb) Digitale Bestellmanagementsysteme - [Treueprogramme](https://orderingstack.com/de/modules?tab=treuemechanismen) Treue-Module für Restaurants und Kunden - [POS-Integrationen](https://orderingstack.com/de/modules?tab=integrationen-mit-pos) Integrationen mit verschiedenen POS-Systemanbietern - [Case study](https://orderingstack.com/de/case-study) - [Berlin Döner Kebap](https://orderingstack.com/de/berlin-döner-kebap-digitizes-customer-service-with-ordering-stack) Digitalisierung des Kundenservice und POS-Integration - [Pasibus](https://orderingstack.com/de/case-study/wie-pasi-apka-die-kundenbindung-steigerte-eine-case-study-zur-pasibus-app) Implementierung einer mobilen App, integriert mit einem Self-Service-Kiosk - [Popeyes](https://orderingstack.com/de/case-study/automation-and-self-ordering-strategies-behind-popeyes-poland-success) Einführung von Kiosken und Integration mit dem POS-System auf dem europäischen Markt - [Burger King](https://orderingstack.com/de/case-study/automatisierung-der-burger-king-restaurants-einführung-von-selbstbedienungskiosken) Implementierung von Automatisierung in Burger King Filialen - [KFC](https://orderingstack.com/de/case-study/kfc-bulgaria) Einführung von Self-Service in Filialen auf dem bulgarischen Markt - [Integrationen](https://orderingstack.com/de/integrations) - [Preisliste](https://orderingstack.com/pricing) - [Blog](https://orderingstack.com/de/blog) - [Kontakt](https://orderingstack.com/de/contact) - [![Screen Shot 2025-12-07 at 22.35.58](https://orderingstack.com/hs-fs/hubfs/Screen%20Shot%202025-12-07%20at%2022.35.58.png?width=74&height=50&name=Screen%20Shot%202025-12-07%20at%2022.35.58.png)](https://orderingstack.com/pl/blog/ekspansja-zagraniczna-marki-produktowej-ordering-stack-w-ramach-promocji-marki-innowacyjnych-msp) - Deutch DE - [English EN](https://orderingstack.com/kitchen-display-system-kds) - [Polski PL](https://orderingstack.com/pl/kitchen-display-system-dla-restauracji) # KDS – Kitchen Display System - [Homepage](https://orderingstack.com/de/) - [Unsere Module](https://orderingstack.com/de/modules) - KDS – Kitchen Display System ## Automation und effizientes Bestellmanagement in einem Restaurant   [Kontaktieren Sie uns noch heute und erfahren Sie mehr!](https://orderingstack.com/contact) ## Eines der Module des Ordering Stack-Systems ## ist das Kitchen Display System – KDS KDS (Kitchen Display System) ist eine Software- und Anzeigelösung (in der Regel mit Touchscreen). Ein Bildschirm befindet sich dort, wo die Bestellung aufgegeben bzw. das Essen abgeholt wird, sowie an bestimmten Arbeitsstationen in der Küche – beispielsweise neben dem Grill oder der Fritteuse. Das KDS für Restaurants von Ordering Stack ermöglicht eine effiziente Arbeitsorganisation in der Küche, selbst während der hektischsten Stoßzeiten. Es hilft, viele Fehler und Missverständnisse zwischen den Kellnern und der Küche zu vermeiden.   ## **Die Vorteile des Kitchen Display System**: - Effizientes Bestellmanagement - Optimierung der Küchenarbeitsplätze - Weniger Bestellfehler - Kürzere Wartezeit auf die Ausgabe - Alle Bestellbestandteile werden gleichzeitig ausgegeben - Messung der Effizienz von Küche und Arbeitsplätzen Automation and effective order management in restaurants   [Enhance your efficiency and contact us to learn more](https://orderingstack.com/contact) ## **Steigern Sie die Kücheneffizienz mit KDS – Funktionen:** - Bestellungen werden sofort an die Küche gesendet und nach Arbeitsstationen in der Küche gruppiert (z. B. der Grill). - Die Farbe auf dem Bildschirm mit der Bestellnummer zeigt deren Status bzw. Verzögerung an. - Die benötigte Zeit für die Zubereitung der Gerichte sowie ihre Abholbereitschaft ist bekannt. - Die Gerichte innerhalb einer Bestellung werden synchronisiert, damit sie gleichzeitig fertig sind. - Mögliche Integration mit herkömmlichen Druckern / die druckfreie Option ist umweltfreundlich. - Fertige Bestellungen können auf dem Statusbildschirm angezeigt werden. - Alle Kommentare und Informationen, die in der Bestellung enthalten sind, werden auf dem KDS angezeigt. ![kds-1](https://orderingstack.com/hs-fs/hubfs/Imported_Blog_Media/kds-1.png?width=1837&height=949&name=kds-1.png "kds-1") ## KDS für Restaurants – Steigern Sie die Serviceeffizienz: Die Verwaltung der Küchenarbeit ist eine komplexe Herausforderung. Früher nutzten Kellner **Papierbons**, um Bestellungen an die Köche weiterzugeben. Diese Methode führte zu zahlreichen Fehlern bei der Zubereitung von Bestellungen. Mit der Zeit entwickelte sich dieser Prozess zu einem **Druckersystem**, das mit dem Restaurant-POS verbunden war und automatisch Bons für das Küchenpersonal ausdruckte. Doch die papierbasierte Kommunikation ist **nur einseitig**. Das **KDS in Kombination mit POS-Lösungen** verändert diesen Prozess grundlegend. Ein modernes **KDS für Restaurants** hebt diesen Bereich auf ein völlig neues Niveau und ermöglicht eine **zweiwegige Kommunikation** zwischen der Küche und dem Servicepersonal. Das **KDS für Restaurants** steigert die Effizienz der Küchenprozesse und ermöglicht ein effektives **Küchenmanagement** durch die Etablierung eines durchdachten Workflows und die Orchestrierung interner Abläufe. Es zerlegt und synchronisiert Bestellungen sowie Arbeitsabläufe in der Küche und verbessert dadurch die gesamte Produktivität erheblich. Die **KDS-Funktionalitäten** sind besonders umfassend. Sie können unter anderem anzeigen, welche **Zutaten** die Mitarbeiter bei der Zubereitung der Gerichte verwenden sollten, wodurch die Arbeitsabläufe optimiert werden. Dies ist besonders hilfreich zur **Einarbeitung neuer Mitarbeiter**. Zudem kann das System fehlende Zutaten identifizieren, wodurch der Verkauf von Gerichten, die diese enthalten, automatisch blockiert wird. Das **KDS-System vereint und verbindet Bestellungen aus verschiedenen Kanälen**, unabhängig davon, ob eine Bestellung im Restaurant oder über eine Bestell-App aufgegeben wurde. Alle Bestellungen werden im System erfasst und an die entsprechenden Arbeitsstationen in der Küche verteilt. Dabei wird auch angegeben, ob die Speisen im Restaurant verzehrt oder für **Take-away** vorbereitet werden sollen. Das **Ordering Stack-System** ermöglicht zudem das **vorausschauende Bestellen**. Solche Bestellungen werden im KDS zur passenden Zeit angezeigt, sodass die Zubereitung frühzeitig beginnt und die Gerichte exakt zum gewünschten Zeitpunkt fertig sind. Die **Aufteilung der Küche in Arbeitsstationen** hängt ausschließlich von den spezifischen Anforderungen eines Restaurants ab. Das System ist sowohl in einer **vereinfachten als auch erweiterten Version** verfügbar. Beispielsweise arbeiten **italienische Restaurants** häufig mit folgenden Arbeitsstationen: **Pizza, Pasta, Salate & Vorspeisen sowie die Bar**. In **QSR (Quick Service Restaurant)-Betrieben** hingegen wird der gesamte Prozess durch klar definierte Arbeitsstationen strukturiert, die für spezifische Aufgaben verantwortlich sind. Dazu gehören unter anderem: Frittieren von Pommes, Grillen von Fleisch, Hinzüfugen von Toppings zu Burgern, Zubereitung von Salaten, Getränken und Desserts, Zusammenstellung der Bestellungen. Diese gezielte **Arbeitsteilung** erhöht die **operative Effizienz**, was insbesondere im **QSR-Modell** von entscheidender Bedeutung ist. Häufig ist das **letzte Element im KDS-System die Station zur Bestellzusammenstellung**, also der Ort, an dem alle Bestandteile einer Bestellung gesammelt werden. An dieser Station sind alle **Bestandteile einer Bestellung sichtbar** – sowohl die bereits vorbereiteten als auch diejenigen, die sich noch in der Zubereitung befinden oder noch gestartet werden müssen. Von hier aus werden die Bestellungen ausgegeben, sodass sie vollständig alle vom Kunden bestellten Komponenten enthalten. Dieser Prozess ist eng mit den **Statusbildschirmen** verknüpft, insbesondere in **Self-Service-Restaurants**. Diese Bildschirme informieren die Kunden, **wann ihre Bestellungen zur Abholung bereit sind**. Zusätzlich kann das System durch einen **Statusbildschirm für Lieferfahrer** ergänzt werden, der speziell für **persönliche Abholungen** oder Bestellungen über **Lieferplattformen** wie **Uber Eats, Bolt Food oder Glovo** vorgesehen ist. Das **KDS-System** unterstützt auch perfekt das **Cloud Kitchen (Dark Kitchen)-Modell**, bei dem sich mehrere verschiedene Küchen an einem Standort befinden. In diesem Modell ist jede **Küche mit ihrem eigenen KDS-System** ausgestattet, das speziell auf die jeweiligen Anforderungen zugeschnitten ist. Gleichzeitig können diese Systeme jedoch miteinander **verbunden werden**, um nahtlos zusammenzuarbeiten. Ein Beispiel hierfür ist eine **gemeinsame Station zur Zubereitung von Pommes**, die von mehreren Küchen genutzt wird. Der **Koordinator** sowie die Mitarbeiter an der **Bestellzusammenstellungsstation** haben Zugriff auf alle Bestellungen. Dies ermöglicht eine **effiziente Kombination von Bestellungen** und eine optimierte Vorbereitung für die Übergabe an die **Lieferfahrer**, sodass der gesamte Prozess reibungslos und zeitsparend abläuft.   ## KDS für Restaurants – Hardware  Die **Bildschirme in der Küche** müssen eine hohe **Beständigkeit** gegenüber verschiedenen Faktoren aufweisen, insbesondere **Dampf, hohen Temperaturen und Fettablagerungen**. Moderne Lösungen verfügen über **antibakterielle Beschichtungen**, die die Hygiene in der Küche verbessern. In den letzten Jahren werden vermehrt **Touchscreens** eingesetzt. Dennoch gibt es weiterhin eine Alternative: **Nicht-Touchscreens mit sogenannten "Bumpern"**, also physischen Steuerungstasten zur Bedienung des Displays.   ## Ein Beispiel für eine KDS-Konfiguration:  Es ist auf dem unten gezeigten Bild zu sehen, das **vier KDS-Bildschirme** im Bestellabwicklungsprozess darstellt: ![lj_kds_01](https://orderingstack.com/hubfs/lj_kds_01.webp)   Ein Beispiel wäre eine **Konfiguration für ein Burger- und Pommes-Restaurant**. Hier gibt es **vier Stationen in der Küche** (Rollen): - **Grill** - **Pommes-Station** (Fries) - **Burger-Zusammenstellung** (Topping-Station) - **Bestellausgabe** (Delivery-Station) Wenn eine **Bestellung** eingeht, die aus einem **Burger, Pommes und einem Getränk** besteht, läuft der **Kochprozess** wie folgt ab: 1. Die **neue Bestellung** (nur Grillartikel) erscheint auf dem **Grill-Bildschirm** mit dem Status: **NICHT GESTARTET**. 2. Der **Grillkoch** beginnt mit dem Grillen des Fleisches für die Bestellung und markiert den Status auf dem Bildschirm als **GESTARTET**. 3. Gleichzeitig erscheint diese **Bestellung** auf dem **Fritteusen-Bildschirm** (nur Artikel, die in der Fritteuse zubereitet werden) mit dem Status: **NICHT GESTARTET**. 4. Sobald der **Mitarbeiter mit dem Frittieren der Pommes beginnt**, markiert er die Bestellung auf dem Bildschirm als **GESTARTET**. 5. Die **KDS-Anzeige für die Burger-Zusammenstellung** erscheint, sobald der **Grillkoch mit der Zubereitung beginnt**, sodass der Status der Bestellung **in Echtzeit verfolgt werden kann**. 6. Auf dem **KDS-Bestellausgabebildschirm** erscheint die Bestellung **erst dann**, wenn sowohl die **Grillstation als auch die Pommes-Station** ihre Zubereitung abgeschlossen haben. **Beide müssen fertig sein**, bevor die Bestellung zur Ausgabe bereitgestellt wird. ## **Was ist Ordering Stack**: **Ordering Stack** ist ein vollständig personalisiertes, **multikanalfähiges System** zur **Bestellaufgabe und -vorbereitung** in Restaurants. Es umfasst ein **System von Küchendisplays (KDS), Self-Service-Kioske**, die Möglichkeit zur **Durchführung von Treueprogrammen und Marketingkampagnen** sowie eine **vollständige Integration mit POS/EPOS-Systemen** wie **Oracle Micros, Oracle Simphony, Loyverse, Agnis** und Online-Bestellplattformen wie **Uber Eats, Bolt Food, Glovo, Takeaway** und weiteren. **Ordering Stack** ermöglicht eine **echte Automatisierung und Digitalisierung von Restaurants**, entwickelt auf Basis langjähriger Zusammenarbeit mit Marken wie **KFC, Pizza Hut, Burger King und Guty**. Das gesamte System arbeitet **nahtlos mit anderen Modellen des Ordering Stack-Systems** zusammen, die eine **vollständige Automatisierung der Abläufe in Restaurants** gewährleisten: - [Self-service Kiosks](https://orderingstack.com/blog/what-is-kiosk) – reduzieren Warteschlangen und ermöglichen es Kunden, Bestellungen selbstständig aufzugeben - Integration von Bestellungen mit Online-Lieferplattformen und[direkte Anbindung an das POS-Systemntegratio](https://orderingstack.com/integrations)n  Darüber hinaus garantieren wir **hohe Effizienz und skalierbare Lösungen**, die den Anforderungen von **Restaurantketten** entsprechen. Wir bieten ein **dediziertes Expertenteam**, das die **Implementierung, Konfiguration, Weiterentwicklung** und Anpassung der **Funktionalitäten** basierend auf den **realen Bedürfnissen** unserer Kunden unterstützt. ## **Unsere Erfahrung: ** **Ordering Stack Delivery** wurde von [ 3e Software House](https://www.3e.pl/), entwickelt, einem Unternehmen mit über **20 Jahren Erfahrung** in der Entwicklung von **Softwarelösungen für Bestellungen**, einschließlich **Bestellsystemen**. [Find out more about our experience in creating software for restaurants.](https://www.3e.pl/client/list) Alle **Ordering Stack-Komponenten**, einschließlich **KDS**, basieren auf dem **Push-Datenprinzip**. Das bedeutet, dass die **KDS-Anwendung** nach dem Start kontinuierlich auf neue Ereignisse wartet und sie **sofort verarbeitet**, sobald sie auftreten. In der Praxis bedeutet dies, dass eine **neue Bestellung unmittelbar nach der Eingabe** im System **sofort auf dem KDS-Bildschirm erscheint**. ![_DSC4544](https://orderingstack.com/hs-fs/hubfs/_DSC4544.jpg?width=2000&height=1333&name=_DSC4544.jpg "_DSC4544") #### POPEYES Case Study Mit dem Vertrauen des Kunden und der Erfahrung aus früheren Implementierungen gelang es dem Ordering Stack-Team, das digitale Ökosystem für Popeyes in Polen in weniger als zwei Monaten aufzubauen. [Mehr erfahren](https://orderingstack.com/de/case-study/automation-and-self-ordering-strategies-behind-popeyes-poland-success) ![Kopia-Pasibus_24_Z20de2u](https://orderingstack.com/hs-fs/hubfs/Imported%20sitepage%20images/Kopia-Pasibus_24_Z20de2u.webp?width=2000&height=1333&name=Kopia-Pasibus_24_Z20de2u.webp "Kopia-Pasibus_24_Z20de2u") #### PASIBUS Case Study Eine der größten Street-Food-Ketten in Polen begann ihre digitale Transformation mit der Einführung moderner Selbstbedienungskioske in ihren beliebtesten stationären Standorten. [Mehr erfahren](https://orderingstack.com/de/case-study/pasibus) ## FAQ ### Kann das KDS-System von Ordering Stack fortgeschrittene Konfigurationen verarbeiten? Ja, die KDS-Systeme von Ordering Stack können Küchenabläufe unterschiedlicher Komplexität verarbeiten, einschließlich hochkomplexer Modelle, die einer Produktionslinie ähneln. In fortgeschrittenen KDS-Modellen ist es sogar möglich, mehrere parallele Produktionslinien gleichzeitig zu steuern. ### Kann das KDS-System operative Datenanalysen unterstützen? Ja, die erweiterten Analysefunktionen des KDS-Systems ermöglichen die Verfolgung der Bestellabwicklungszeiten, die Identifizierung von Engpässen und die Optimierung der Küchenprozesse.Gastronomen können Kennzahlen wie die durchschnittliche Zubereitungszeit von Gerichten oder die Effizienz des Küchenteams analysieren. Das KDS-System ermöglicht außerdem Datenanalysen und die Erstellung von Berichten, wie z. B. Histogramme zur Bestellabwicklungszeit. ### Kann das KDS-System Bestellungen von Aggregatoren wie Wolt oder Uber Eats verarbeiten? Ja, das KDS-System integriert Bestellungen aus allen Vertriebskanälen, einschließlich Dine-in, Takeaway und Lieferung.Lieferfahrer können die Bestellstatus in Echtzeit einsehen, wodurch sie die Mahlzeiten zum richtigen Zeitpunkt abholen können. ### Kann das KDS-System an die spezifischen Bedürfnisse meines Restaurants angepasst werden? Ja, das KDS-System kann individuell an die spezifischen Bedürfnisse Ihres Restaurants angepasst werden. Es ermöglicht die Aufteilung der Küche in verschiedene Stationen, wie Grill, Fritteuse, Salate und Bestellzusammenstellung, was die betrieblichen Abläufe optimiert und die Effizienz steigert. ### Welche KDS-Systemoptionen gibt es bei Ordering Stack? Kann ich eine andere Lösung verwenden? Die Ordering Stack-Software kann in ein anderes KDS-System integriert werden. Wir bieten jedoch auch unsere eigene KDS-Lösung in diesem Bereich an. Ein gemischtes Modell ist ebenfalls möglich, bei dem einige Funktionen von Ordering Stack verwaltet werden, während andere von einer bestehenden Lösung eines POS-Anbieters übernommen werden. ### Ist es möglich, das Erscheinungsbild der KDS-App an meine Bedürfnisse anzupassen? Ja, es ist möglich, das Erscheinungsbild der KDS-App innerhalb der Ordering Stack-Software individuell an Ihre Bedürfnisse anzupassen. Die Lösung ermöglicht eine vollständige Personalisierung der Benutzeroberfläche, einschließlich: Anpassung des Bildschirmlayouts, Festlegung der Bestellpriorisierung, Änderung des Farbschemas und der Statusanzeige, Individuelle Farbgestaltung, z. B. zur Kennzeichnung von Bestellstatus (ausstehend, in Zubereitung, abholbereit), Konfiguration der sichtbaren Bestelldetails für Mitarbeiter. Damit kann das KDS-System optimal an die spezifischen Arbeitsabläufe und Anforderungen Ihres Restaurants angepasst werden. ### Was sind die Hardware-Anforderungen für das KDS-System? Die Hardware-Anforderungen für ein KDS-System können je nach Anbieter und spezifischer Lösung variieren. Zu den Standardanforderungen gehören: Touchscreens, die feuchtigkeits-, staub- und hitzebeständig sind: Ein Computer, Tablet oder ein dediziertes POS-Terminal, eine stabile WLAN-Verbindung für eine reibungslose Kommunikation. Zusätzliche Ergänzungskomponenten sind Halterungen oder Ständer zur Montage der Bildschirme an Wänden oder Theken. ## Let's stay in contact - ![ico-list](https://orderingstack.com/hubfs/elementy/ico-list.svg) We will set up a demo for you - ![ico-list](https://orderingstack.com/hubfs/elementy/ico-list.svg) We will prepaire quotation and time estimation Trusted by Clients like: ![pngwing.com-1](https://orderingstack.com/hs-fs/hubfs/pngwing.com-1.png?width=3500&height=2811&name=pngwing.com-1.png) ![pngwing.com](https://orderingstack.com/hs-fs/hubfs/pngwing.com.png?width=4096&height=4096&name=pngwing.com.png) ![kfc-logo-FDCFEC4860-seeklogo.com](https://orderingstack.com/hs-fs/hubfs/kfc-logo-FDCFEC4860-seeklogo.com.png?width=300&height=299&name=kfc-logo-FDCFEC4860-seeklogo.com.png) ![pasibus-logo_6214c201693ad9_53037296.png](https://orderingstack.com/hs-fs/hubfs/pasibus-logo_6214c201693ad9_53037296.png.png?width=501&height=501&name=pasibus-logo_6214c201693ad9_53037296.png.png) CTA text [![logo-second](https://orderingstack.com/hubfs/Imported%20sitepage%20images/logo-second.svg)](https://orderingstack.com/) © 2026 - All rights reserved - [Über uns](https://orderingstack.com/de/about-us) - [Legal](https://orderingstack.com/legal/) - [Entwicklerzone](https://orderingstack.com/dev-zone) - - [LinkedIn](https://www.linkedin.com/company/orderingstack/) - [Instagram](https://www.instagram.com/ordering_stack/) - [YouTube](https://www.youtube.com/channel/UCHokNFlRoQEY7dqCbBcaSoA) - [Facebook](https://www.facebook.com/OrderingStack/) ```json { "@context" : "https://schema.org", "@id" : "https://orderingstack.com/", "@type" : "Organization", "address" : { "@type" : "PostalAddress", "addressCountry" : "PL", "addressLocality" : "Warszawa", "addressRegion" : "Mazowieckie", "email" : "info@orderingstack.com", "postalCode" : "01-646", "streetAddress" : "Ul. 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