Immer mehr Restaurants in Polen und Europa setzen auf Automatisierung, da sie darin einen Weg sehen, die Effizienz zu steigern und das Kundenerlebnis zu verbessern. Moderne Technologien wie Self-Service-Kioske oder die Integration von Vertriebskanälen sind längst keine Neuheiten mehr – sie werden zu einer echten Unterstützung im täglichen Betrieb der Gastronomiebranche.
Die Automatisierung von Bestellungen in der polnischen HoReCa-Branche nimmt Fahrt auf und bringt Restaurants spürbare Vorteile. Laut einem Bericht von Adyen haben zwar 63 % der Polen noch nie von dem Begriff „automatisierter Handel“ gehört, dennoch erwarten über 50 % der Konsumenten einen verstärkten Einsatz von Technologie in der Gastronomie. Zudem würden 68 % der Kunden gerne Self-Service-Bestellsysteme nutzen. Ähnliche Trends lassen sich auch in Europa beobachten – zum Beispiel in Italien, wo laut dem Bericht „Gastronomie und Technologie“ ganze 70 % der Restaurants planen, in diesem Jahr künstliche Intelligenz zur Kundenbetreuung einzusetzen, um Bestell- und Reservierungsprozesse zu optimieren. Das verdeutlicht, welches Potenzial noch in der Einführung moderner Lösungen steckt.
Ordering Stack ist eine Plattform, die es Restaurants ermöglicht, den Schritt ins digitale Zeitalter mühelos zu vollziehen und Geschäftsprozesse auf vielen Ebenen zu optimieren. Durch die Integration mit POS-Systemen, die Automatisierung von Bestellungen sowie die Unterstützung von Self-Service-Kiosken, mobilen Apps und KDS-Systemen (Kitchen Display System) können Restaurants ihre Abläufe erheblich verbessern und das Kundenerlebnis steigern. Bisher haben wir Gastronomiebetriebe in der Digitalisierung unterstützt – unter anderem in Ketten wie Burger King, KFC, Pasibus und Popeyes.
In der heutigen Gastronomiewelt spielt das POS-System eine zentrale Rolle bei der Bestellabwicklung, Menüsynchronisation und der Integration verschiedener Vertriebskanäle. Mit dem Aufschwung digitaler Werkzeuge wie mobiler Apps, Self-Service-Kiosken oder Bestellaggregatoren stehen Gastronomen vor der Herausforderung, diese effektiv in bestehende Systeme zu integrieren.
Ordering Stack begegnet dieser Herausforderung mit einer nahtlosen Synchronisation aller Bestellkanäle mit dem POS-System. Das System ruft Produktdaten automatisch ab, aktualisiert Preislisten und leitet Bestellungen einheitlich an das POS weiter. Dadurch werden Fehler durch nicht synchronisierte Systeme eliminiert und der Zeitaufwand für die manuelle Menüpflege deutlich reduziert. So können sich Restaurantbetreiber auf die Weiterentwicklung ihres Angebots und den Kundenservice konzentrieren, anstatt sich mit technischen Fragen zu beschäftigen.
Warum lohnen sich Self-Service-Kioske? Die Einführung von Self-Service-Kiosken in Restaurants führt nachweislich zu höheren Bestellwerten. Studien zeigen, dass der durchschnittliche Rechnungsbetrag um 10–15 % steigt im Vergleich zu Bestellungen, die über einen Kassierer abgewickelt werden. Kundinnen und Kunden neigen häufiger dazu, zusätzliche Menüoptionen zu wählen, wenn sie die volle Kontrolle über den Bestellprozess haben.
Darüber hinaus ermöglicht es Ordering Stack, das volle Potenzial der Automatisierung auszuschöpfen – Bestellungen aus verschiedenen Plattformen werden genau so verarbeitet wie klassische Kassenbestellungen. Das sorgt für Einheitlichkeit, Effizienz und eine deutlich verbesserte Nutzererfahrung – sowohl auf Seiten des Kunden als auch des Personals.
In Zeiten wachsender Konkurrenz in der Gastronomie ist die Kundenbindung genauso wichtig wie die Kundengewinnung. Welche Werkzeuge unterstützen die Kundenloyalität in der Gastronomie? Zum Beispiel bietet Ordering Stack ein umfangreiches Treuemodul, das es Restaurants ermöglicht, effektive Treueprogramme zu implementieren. Die Lösung erlaubt entweder die Nutzung des eigenen, erweiterten Moduls oder die Integration mit externen Systemen. Beide Optionen arbeiten über APIs und Webhooks und gewährleisten so eine nahtlose Zusammenarbeit zwischen den Systemen.
Kundinnen und Kunden können von Gutscheinen, Punktesystemen, Prämien oder Rabattcodes profitieren, während Restaurants präzise Nutzersegmentierungen und personalisierte Angebote umsetzen können.
Dank fortschrittlicher Analytik können Restaurants die Vorlieben ihrer Kundschaft verfolgen – etwa deren Menüwahl, Nutzungshäufigkeit von Sonderaktionen oder Transaktionshistorie analysieren. Dies ermöglicht die Durchführung wirksamer Marketingkampagnen.
Wie funktioniert die Automatisierung von Marketingkampagnen auf Basis von Nutzerdaten?
Beispielsweise kann das System, wenn ein Kunde längere Zeit nicht bestellt hat, ein personalisiertes Angebot zur Rückgewinnung versenden.
Laut dem Bericht „Monitor Programów Lojalnościowych 2023“ von ARC Rynek i Opinia nehmen 61 % der Polen an Treueprogrammen teil, und 75 % finden die angebotenen Vorteile attraktiv. Das bedeutet: Restaurants, die erfolgreiche Loyalitätslösungen einführen, können sich einen Wettbewerbsvorteil verschaffen.
Wie funktioniert die Plattform? Ordering Stack funktioniert im SaaS-Modell (Software as a Service), was bedeutet, dass Restaurants auf fortschrittliche Werkzeuge zugreifen können, ohne hohe IT-Infrastrukturkosten tragen zu müssen.
Die Implementierung des Systems dauert zwischen zwei und vier Monaten, abhängig von den spezifischen Anforderungen des Kunden. Diese Zeitspanne kann sich verlängern, wenn zusätzliche Integrationen oder Interface-Anpassungen erforderlich sind.
Um Gastronomen umfassend zu unterstützen, bietet Ordering Stack ein mehrstufiges technisches Supportsystem an. Die erste Support-Ebene liegt in der Regel auf Kundenseite, während komplexere technische Fragen von den Spezialisten von Ordering Stack übernommen werden.
Das garantiert einen reibungslosen Systembetrieb und minimiert das Risiko von Ausfallzeiten.
Die Automatisierung der Gastronomie ist die Zukunft – und Ordering Stack ist der Schlüssel zur erfolgreichen Einführung moderner Technologien. Die Plattform bietet Integration mit Kassensystemen (POS), Unterstützung für Self-Service-Kioske und mobile Apps, fortschrittliche Treueprogramme sowie eine schnelle Implementierung. Dadurch ist Ordering Stack die ideale Lösung für Gastronomieketten, die auf Digitalisierung setzen und ihre Kosten optimieren möchten.
Die Einführung von Ordering Stack ist eine Investition, die echten Mehrwert bringt – sie verbessert das Kundenerlebnis und erhöht die Wettbewerbsfähigkeit von Restaurants auf dem Markt.